预防乳腺癌 专家推荐6种食物
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今天我们就从女性饮食的角度出发,来了解一下女人预防乳腺癌吃什么好吧。
专家推荐6种预防乳腺癌的食物
每年都有很多的女性朋友死于乳腺癌,乳腺癌已经严重威胁女性健康。那么如何来预防乳腺癌呢?其实我们可以吃一些能够预防乳腺癌的食物。
1、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素c,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
2、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4—12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。
3、西红柿
根据营养学家研究测定,每人每天食用一定量的西红柿,可以满足我们的身体对于几种维生素和矿物质的需要。西红柿当中含有的“番茄素”,可以有效的抑制细菌,并且含有的苹果酸、柠檬酸和糖类有助于食品消化,对于肾炎患者还有利尿的作用。
4、西兰花
西兰花是抗癌食物排行榜当中的佼佼者,因为西兰花当中含有很多抗癌物质,可以有效的一直癌细胞的生长。经过调查研究正是,经常吃西兰花,可以有效的减少患食管癌、胃癌、肺癌和胆囊癌、皮肤癌、乳腺癌的风险。
5、海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
6、绿茶
茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%-20%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。
吃什么会得乳癌
1、高脂饮食是引起乳腺癌的危险因素
高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其他肉类。
动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加,长期大量摄取脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高,雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
2、肥胖是多种癌症发病原因
过度肥胖的人,乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的,但其中摄食过多的主要原因。科学家的研究已经证实,脂肪组织可以分泌雌激素。因此,肥胖的人,其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。
3、过量饮酒与乳腺癌的发病风险相关
每日饮酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。绝经后妇女饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险,两种因素叠加在一起,则危险性更大。
目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒或少饮酒。
4.常喝咖啡易诱发乳腺癌
咖啡对很多女性来说是一种美味,但是咖啡对女性的身体并不好。咖啡、可可、巧克力,这类食物中含有大量的咖啡因,黄嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。
女性特别是绝经前妇女,如果过多地摄取这类食物,随着咖啡因的大量摄入,乳腺癌发生的危险性大大增加。
预防乳腺癌,饮食需注意五点
一、控制全天总热量摄入量
热量摄入过多可使乳腺癌发病率增加,因此每餐饭不宜吃得过饱,要保持适宜的体重,防止肥胖。
二、动物性蛋白的摄入
动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质,研究表明,鱼虾、禽肉、畜肉、牛奶对乳腺癌的发生发展无明显相关性,乳腺癌患者无需对此类食物忌口。
三、植物蛋白的摄入
目前大部分研究认为豆类食物中丰富的植物雌激素,是一种类似人体雌性激素的化合物,可竞争性的抑制人源性雌激素对肿瘤细胞的促生长作用。
因此,进食豆制品一定程度上具有抗癌作用。建议女性朋友们适量食用豆制品,每天吃100克豆腐或饮用400毫升豆浆即可。
四、多吃新鲜水果和蔬菜
补充充足的维生素和微量元素,增加纤维素的摄取。
五、合理忌口
建议戒烟,少食或不食辛辣刺激食。
专家认为,通过控制饮食结构,特别是减少食物中脂肪含量,可以防止结肠癌与乳腺癌的发生。流行病学调查结果认为,高脂肪饮食地区及人群中结肠癌及乳腺癌发病率高,动物脂肪的摄取量与这两种癌发病率及死亡率成正比。
我国居民因习惯吃稻米、玉米、豆类,故其结肠癌、乳腺癌发病率较欧美人低。
结语:如今妇科病已经成为了严重危害女性健康的普遍疾病,尤其是乳腺癌,已经是威胁女性健康的头号杀手。今天小编和大家分享了一些女性预防乳腺癌的饮食小技巧,希望能够帮助到大家。
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