洋姜
本文已影响5.04K人
本文已影响5.04K人
洋姜的详细介绍
洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差,多用来腌制咸菜。 鬼子姜学名叫菊芋,一其块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,若随制成酱菜或制成洋姜脯,则味道更佳。菊芋含有丰富的菊糖,提炼后具有特殊的保健和抗癌作用。
洋姜的营养价值
洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。
相关人群
一般人群皆可食用。
其它相关
洋姜就是鬼子姜,它原产北美,十七世纪的时候传人我国。在河北的深泽县有这样一个传说,说有个叫刘明的小伙子偶得一块人心,在水里洗了一下后变成一个美丽的姑娘,于是两人结了婚。而他心如蛇蝎的嫂子却以为那姑娘是个妖怪,于是打碎了盛放那个心的碗,又觉得不解气,就把那人心剁成碎块埋到了房后的井台上。姑娘托梦给刘明,说是她已幻化成鬼子姜,每年开出黄花的时候在井台上与他相会。刘明到井台上果然见密密麻麻的鬼子姜,于是每年都到井台与妻子相会,抱头痛哭,而且每年收获鬼子姜时,总不肯挖完,让它生根发芽,盼的是和妻子重逢相会。
姜文姜武是双胞胎吗:姜文姜武关系揭秘(图)
姜汁
洋葱能杀菌 洋葱家常菜谱
生姜皮
蔡徐坤卢洋洋什么关系 蔡徐坤你这么对卢洋洋没问题吗
高良姜
生姜最好带皮吃 晚上别吃姜
吃姜好处多 吃姜的禁忌
洋姜是生姜吗?洋姜和生姜的区别
男人吃姜壮阳 什么姜最益肾
洋葱
生姜有奇效 女性吃姜好处多
洋金花
姜黄
卢洋洋有没有参加青春有你2 卢洋洋蔡徐坤私下关系好吗
紫油姜是什么-紫油姜的做法
姜洋洋个人资料简介 人物简介 影视作品 参加活动
洋葱 吃洋葱必知的9件事
燃烧腹部脂肪减肥的食物 厚脂肪克星洋葱姜醋拌饭
姜的功效 男人吃姜的好处
生姜干姜药效有什么不同
杨洋真名叫什么 杨洋的真实姓名就是杨洋吗
吃姜养生 夏季吃姜15大功效
懒洋洋经典的搞笑台词
什么是洋姜 洋姜简介
姜的功效,姜能治什么病
世界上最大的海洋:太平洋,覆盖全球49.8%海洋
夏季宜吃姜 盘点吃姜的好处
西洋参
假日暖洋洋哪年拍的 假日暖洋洋是新剧还是积压剧
姜汤怎么煮 姜汤的做法
洋葱的功效 吃洋葱的好处
片姜黄