秋季进补要有度 注意防秋燥
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秋季是一个从夏季向寒冬过度的季节,是人们身体抵抗力相对薄弱的时候。我们在秋季应多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食物;同时秋季气候干燥,因此可吃一些生津养阴润肺的食物,少吃辛辣、煎炸食物。秋季随时进补的好季节,但应有个度!
其一,此时人体消化功能在历夏后尚虚,马上进补难以消化的食物,增加脾胃负担,可能出现恶心、伤食腹泻等症状,此谓“虚不受补”。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则。
其二,秋天燥气主令,人体常有口唇、鼻咽干燥,大便秘结等“秋燥”表现。此时家宴上若大量进食肥甘厚味,会生湿化热,尤其是煎炸烧烤类食品,不仅损伤脾胃,还会助“燥”为虐,加重秋燥。
其三,家宴过补,极易长膘。时值“中秋”,受自然气候影响,人体呈冬胖夏瘦的规律。此时人的能量代谢日趋稳定,脂肪细胞逐渐积聚。若不加控制,很易增重,节后后悔莫如先防。
温馨提示,藕、山药、芡实、红枣等此时可是适当多吃,不但含有丰富的碳水化合物,且能调养脾胃,补而不腻,一举两得。另外还可配一些滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等,对人体非常有益。
中医认为,初秋温燥为病,既有燥邪易伤阴津,又有温热之邪,易伤津耗气。秋季养生,市民要注意去“燥”防“风”。
可以从以下几个方面来预防秋燥所带来的身体不适:
第一,坚持补水,要做到每日保证1200毫升的饮水量,老年人要随时喝水,但宜少量频饮。
第二,饮食上以滋阴清润的食物为主,避免吃燥热的食物,减少食盐摄入量,戒烟,不要酗酒。可以适当的用百合、莲子、枸杞子配瘦肉炖汤服食。
第三,老年人应经常监测血压、血糖、血脂,尤其是患有高血压、冠心病须随时注意病情变化,防止复发。
第四,保持心情舒畅,切忌激动、暴怒,避免熬夜和过度疲劳,可以开展适宜的文体活动。
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