暖春,不如给身体来个大扫除吧
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1.化学扫帚:
主要是指抗氧化剂,如维生素E、维生素C、胡萝卜素、类黄酮等。
维生素E是最重要的自由基清除剂,能阻止脂质的过氧化作用。防止动脉粥样硬化导致的卒中和心肌梗死。维生素C有多种抗氧化特性,并可去除有氧化作用的空气污染物的毒性。
随着年龄的增长,人体的自由基清除能力有所下降,这时需要补充一定的抗氧化剂,以延缓衰老和维护健康。
蔬菜富含维生素C、维生素E等,有助“化学扫帚”功能的发挥。每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的有萝卜缨、甜椒、油菜、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等。
2.生物扫帚:
指抗氧化酶以及居住在肠道内的益生菌。在酶类清除剂中,最出名的是超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。由于体内抗氧化防御机制并不完全有效,因此也需通过膳食补充。#p#副标题#e#
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大蒜是超氧化物歧化酶含量丰富的蔬菜。另外,红色、紫色蔬菜像紫甘蓝、紫菜尖、红豇豆、红皮萝卜、心里美萝卜等,它们都具有较强的抗氧化功能。居住在肠道内的益生菌能抑制腐败菌的孳生,抵御病原菌的侵害。经常喝点酸奶能补充益生菌,可以更好地发挥生物扫帚的功能。
3.物理扫帚:
主要是膳食纤维,包括纤维素、半纤维素、果胶等。
它们具有独特的物理特性,能像海绵一样,吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质,并及时排出体外,缩短有毒物质在肠道内的滞留时间,减少肠道对废毒物质的吸收。
同时,它们又像一把刷子,可清除粘藏在肠壁上的废毒物质和有害菌,使大肠内壁形成光滑的薄膜,利于食物残渣快速通畅地排出体外。
要用好“物理扫帚”就要注意补充膳食纤维,一般地说,蔬菜中膳食纤维含量为1%~2%,平时如果能适当注意增加蔬菜的摄入量,即可满足人体对膳食纤维的需要。
清除体内垃圾,还要注意少饮咖啡、可乐及其他含咖啡因的饮品,尽量戒烟戒酒。人体毒素排出之后,还要及时调理气血,使新陈代谢及内分泌正常。
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