家常罗宋汤 你也来一碗
本文已影响1.21W人
本文已影响1.21W人
原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。
调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。
先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。
接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。
在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。
再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法。
做罗宋汤要放糖吗
罗宋汤怎么做好喝 在家怎么做风靡世界的靓汤
家常罗宋汤做法 家常罗宋汤怎么做
罗宋汤的作用有哪些
罗宋汤制作过程与方法
男人应酬多一碗这汤健康补回来!
天冷流鼻水鼻塞 来碗鸡汤暖胃
罗宋汤的调料是什么
罗宋汤为什么叫罗宋汤 罗宋汤的由来
冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧!
罗宋汤骨头饭有哪些
想要降血脂来碗降脂汤
晚餐来这么一碗甜汤 丰胸美容一次到位!
罗宋汤吃法有哪些
孕期感冒怎么办 不妨来一碗鸡汤吧
罗宋汤的营养有哪些
罗宋汤减肥法是什么
让你清润度夏的一碗汤----丝瓜猪肝瘦肉汤
一碗浓汤把胃害!!
罗宋汤炒油面怎么做
罗宋汤怎么做好吃呢
春季喝汤也养生 这十四碗营养养生鲜汤大家干了
罗宋汤的配料及做法
罗宋汤的烧法是什么
酒后来碗热汤面护肝
罗宋汤配什么吃好吃呢
法式罗宋汤的做法
开胃汤罗宋汤的具体做法
汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)
罗宋汤放牛奶该怎么做
牛尾罗宋汤要怎么做?
罗宋汤菜谱有哪些呢
罗宋汤为什么叫罗宋汤 罗宋汤的由来