糖尿病患者秋季能吃的8种水果
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秋天来了,很多水果纷纷上市。水果里不仅含有大量维生素、果胶、纤维素和矿物质等营养成分,还有很多糖分,因此糖尿病人在选择水果的时候要十分注意。糖友们要如何选择水果呢?
秋季适合糖友吃的水果
1、柑橘
在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高,对神经系统的信号传导具有重要作用。柑橘还能避免血糖骤然升高。
糖尿病人每天宜食用1-2个,可补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
2、柚子
柚子每百克碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。有报道称柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管。
糖尿病人食用时一般不超过80克/日,柚子汁中含有胰岛素样成分,有辅助降低血糖,防治糖尿病并发症、高血压和动脉血管粥样硬化。
3、橙子
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。
4、鳄梨
它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,对控制血糖、血脂都有利。不过,因其热量较高,每天半个即可。
5、樱桃
樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。而且在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。
6、番石榴
番石榴果实营养丰富,含较高的维生素A、C,纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能。番石榴中含有的黄酮类化合物能与糖结合,提高周围组织对葡萄糖的利用,能促进糖类和脂类的代谢起到很好的控制血糖的作用,是糖尿病患者的绝佳水果。
7、苹果
苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。
8、杨桃
杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,还能降低血糖,是较为适合糖尿病患者的水果。杨桃含有大量柠檬酸、苹果酸等,可以促进食物消化,增进食欲,改善糖尿病患者的胃肠功能。
秋季2种水果糖友不能吃
1、山楂含糖高
中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。山楂还含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等,可助消化、降血脂,防治糖尿病心脑血管并发症。
然而,山楂含糖量较高,25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果层。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科主任医师沈洁在接受采访时表示,糖尿病人应尽量不要食用山楂,尤其是制成果脯的山楂片。如果要吃,应建议每日食用不超过100克,进食山楂前后自测血糖。
2、柿子也不适合糖友吃
柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润肠通便,对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用;柿子含有黄酮甙和单宁,可降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,还能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心绞痛。柿子在预防心脏血管硬化上的作用,远远大于苹果,故被称为有益心脏健康的“水果王”。
比起山楂,柿子虽好,但更不适合糖友吃,柿子中因含10.8%的糖类,其所含糖分比一般的水果高。且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。(参考网站:家庭医生在线)
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