糖尿病患者得了眼病要如何饮食
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糖尿病患者得了眼病应如何饮食
1、首先请患者朋友多吃一些含维他命C的食物,如各类新鲜蔬菜和低糖水果。因为维生素C的抗氧化应激作用能延缓视网膜病变的发展,减少失明发生。需要注意的是,糖尿病人吃水果一般在两餐之间,此时血糖较低,吃一点含糖的水果,血糖不会明显升高,餐后吃水果就等于加餐了,血糖会高起来。另外,在选择水果的时候,应选择含糖量最低的水果,例如苹果、鸭梨、橘子、草莓等。
2、严格的控制每天摄入的总热量。计算全天的总热量:参照理想体重和工作性质,参照原来的生活习惯等因素,计算每日所需总热量。成人一般按照每天每千克理想体重休息状态下给予热量105-125.5kJ,轻体力劳动给予125.5-146kJ,中度体力劳动者给予146-167kJ,重体力劳动者给予167kJ以上。儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦,以及伴有消耗性疾病者应酌情增加,肥胖者酌减,使体重恢复至理想体重加减5%左右。
3、可以吃滋阴降火、补益肝肾的食品,如木耳、枸杞等。
4、忌饮浓茶和咖啡,少吃辛辣和油腻的食物。
三宜
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
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