过年吃哪些解油腻促消化食物
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传统春节即将到来,春节就是胡吃海喝的节日,春节期间几乎天天都是大约大肉,餐桌上的美食不计其数,一不小心都会“吃撑”,如饱腹、油腻等。那么我们该去除餐后的油腻感呢?你不妨通过食用一些食物来化解油腻,下面就跟小编一起去看看。
整天面对大鱼大肉,不妨配点开胃小菜
下面推荐三大开胃神菜:四川麻辣萝卜干,四川泡菜,四川豆腐乳
另外以下这些食物也能帮助你解腻。
食醋可促进脂肪代谢:
食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,因此可起到良好的减肥效果。此外,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
大麦茶或绿茶:
喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。
此外,酸梅汤也是不错的选择,酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。
萝卜洋葱:
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。
吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
山楂柑橘:
饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但更营养美味,也更容易消化肉类食物。
99热心医生温馨提醒,就要过年了,我们要更加注意饮食保健了,过年食用过多油腻食物,可以搭配这些解油腻促消化的食物,以免引起胃肠道的疾病。
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