女人吃韭菜的7大好处 怎么挑选韭菜
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众所周知,韭菜具有壮阳的功效,但是大家都不知道女性吃韭菜也有很多好处,它还有很多你不知道的营养价值呢!而同时,韭菜和什么不能一起吃,你知道吗?今天小编就给大家一一介绍吧!
韭菜的营养价值
散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
杀菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
护肤明目:韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
挑选韭菜的3大原则:
1.选择根部截口处平整的。
2.捏住韭菜根部,叶片能够直立的,这样的韭菜很新鲜。
3.如果韭菜根部截口处长出一节,或者叶子松垮的,说明已经不新鲜了。此外,叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买,根部太粗壮的可能是用了很多的化肥,也要谨慎购买。
99热心医生温馨提醒,夏季保存韭菜要注意,将水分沥干,再装入塑料袋后放进冰箱的冷冻层里进行存储,可以保持它的鲜味。
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