宝宝吃什么食物会促进大脑发育
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宝宝聪明与否,不仅和遗传有关,更与家庭环境以及日常饮食有关。尤其是在饮食方面,如营养不均衡则对宝宝的生长发育以及大脑发育都有着莫大的影响。
促进儿童智力发育,让宝宝成为一个真正的“最强大脑”,妈妈不防从以下这些有益大脑发育的食物“下手”吧。
1、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。1 2、葱蒜:葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
3、肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。
4、核桃
核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。
5、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。
6、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
7、大豆
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当撮取可增强和改善儿童的记忆力。
8、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
9、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
促进宝宝大脑发育的方法
首先,要保证孩子按时进餐
大脑依靠血中的葡萄糖供给能量,以维持脑旺盛的活力。但是,人脑中储存的葡萄糖很少,只能够维持数分钟,因此,必须依靠人体的血液循环,源源不断地运输葡萄糖,而葡萄糖主要从食物中摄取,所以必须保证孩子按时进餐,才能确保血糖水平处于稳定状态之中。
其次,要保证孩子脑供氧丰富
人脑的耗氧量很大,约占20%,孩子由于正处于生长发育阶段,耗氧量则更大,可达50%。一旦脑缺氧,人就会觉得头昏,工作效率降低,那么,怎样保证孩子脑供氧丰富呢?这就要让孩子多呼吸新鲜空气,如室内经常开窗通气,庭院中种植一些花草,多带孩子到海滨、旷野、林中活动。此外,还要保证孩子血液中含氧量充足,避免贫血、肺炎、惊厥、煤气中毒的发生。
第三,为孩子安排有规律的生活
如定时进餐、定时睡眠,有规律的生活可以使人体内的“生物钟”正常运转,并将大脑皮层建立起来的各种条件反射形成“动力定型”,这样就会使大脑活动处于最佳状态,而不至于因无节律运动而使大脑感到费劲。
第四,避免脑产生疲劳
人们常说,脑越用越灵活,但必须注意劳逸结合。这是因为人脑在紧张的脑力劳动中,脑神经细胞处于积极的兴奋状态,但兴奋状态是有一定限度的,一旦脑中消耗的营养物质和堆积的代谢废物增多,兴奋状态就会减弱,产生疲劳,这时就会出现注意力不集中,反应迟钝,大脑必须进入抑制状态,以补充所消耗的能量。为避免脑产生疲劳,就必须注意充分保证孩子的睡眠时间,及时调整孩子的学习内容,如做了口算题后,要让孩子唱唱歌,跳跳舞等等。
第五,让孩子坚持积极地参加体育锻炼
孩子在进行一段时间的脑力活动以后,此时最好是进行一些体育锻炼,也是一种转换方式,帮助孩子有效的避免疲劳的产生。另外,在参加体育锻炼的时候,需要增加大量的氧气,才能满足自身的需求,进而改善大脑的机能。
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