冬季儿童健康饮食有哪些原则
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儿童健康饮食9项原则
1、养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食,保持饮食均衡、多样化。首先大人要给孩子做出榜样。要记住食物没有好坏之分,每种食物有每种食物的营养,儿童生长发育都需要。
2、食物要新鲜、自然、健康,以家庭烹制的饭菜最好,少吃商场的成品食物。
3、创造良好的进餐环境,和大人一起吃。餐桌上不要责备、打骂孩子,使孩子快乐进餐。
4、一日三餐都要吃,早餐不能省。吃饭速度慢一些,要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽;吃饭时要专心,不要看电视。
5、多让孩子和大人一起去超市购买食物,可以观察孩子对食物的喜好,以便交流,并对孩子进行健康食品选购和食用方面的教育。
6、吃零食时间要固定,不能吃个不停。看电视的时候不要吃零食,不要边吃边看。
7、不要拿食物作为对孩子的奖励或惩罚手段。
8、及时和老师沟通,了解孩子在幼儿园或学校的进餐情况,做到心中有数,以便及时调整。
9、到餐馆就餐时,不要选择过于油腻和甜的高能量食物,要选择可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。
四大幼儿冬季饮食原则
1、食物多样化
宝贝的一日三餐都要保证食物的多样化。按照我们熟知的食物分类,来自于粮食类、蔬菜及豆制品类、水果类、禽畜肉蛋及水产类和乳类制品类的食物,是宝贝冬季健康的基础,任何一类食物都必不可少。
2、搭配均衡化
在满足了食物多样化的基础上,保证食物种类的均衡搭配,能够为增强抵抗力“助一臂之力”。有些妈咪将宝贝冬令进补误解为,应该在冬季给宝贝多添加肉类和油脂类食物。殊不知,如果没有依据宝贝的体质正确强化所需的食物种类,往往导致此消彼长,使得进补结果“南辕北辙”,造成宝贝一方面严重缺乏某类营养素,另一方面部分营养素的摄入量又大大超标。因此,请急于为宝贝补充营养的妈咪务必遵循“均衡饮食”的大原则。
3、饮水要强化
冬季延续了秋季的干燥多风,使得人体对水分的需求不断增加。因此,宝贝饮食中需要适量增加炖煮的汤羹类食品以帮助补充水分;与此同时,清水的摄入量不可减少,观察宝贝身上及口唇皮肤是否干燥,尿量的多少或颜色的深浅,都是帮助妈咪们判断宝贝水分摄入量是否充足的标志。
4、进补合理化
冬季,温度的降低会导致宝贝对热量、氧气以及相应营养素如碘、铁的需求增加,而户外活动的减少会造成维生素D摄入相对不足,寒冷所引发的毛细血管的收缩会使得呼吸道纤毛运动的减慢,让致病细菌或病毒有机可乘。因此,饮食进补是冬季宝贝饮食中必不可缺的一部分,但进补并非一味用大鱼大肉或高汤类“温补”,而应合理、节制、有选择,否则会容易使宝贝积食,胃肠受损,不仅不能加强营养,反而使疾病有机可乘。
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