怎么通过食疗预防冠心病
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随着人民生活水平的提高,冠心病的发病率和死亡率还有逐年上升的趋势,这是非常值得关注的严重问题。我们知道食疗是当下比较流行的治疗方法。下面就让我们的专家为您简单介绍一下冠心病的食疗方法,希望能给您带来帮助!
冠心病作为人类健康“第一杀手”的心脑血管病的发病率和死亡率在我国呈上升趋势。心脏也有属于自己的血管——冠状动脉。
冠状动脉是由于人体摄入过多的脂肪、高胆固醇食物、体力活动少、生活节奏紧张、吸烟等因素,使得血液中的脂质成分沉积在动脉壁的内膜下,逐渐演变成动脉硬化斑块,在各种致病危险因素作用下,斑块体积不断扩大,可引起不同程度的血管管壁僵硬,管腔狭窄,使心肌供血不足,造成心肌缺血,产生心绞痛,如果管腔堵塞,就引起心肌梗死。此种因心脏的冠状动脉粥样硬化而产生的心脏病,称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,简称冠心病。
冠心病的食疗方法,专家为您介绍:
我们知道水果蔬菜对于许多疾病都能起到一定得预防作用。在冠心病的饮食治疗中肯定也少不了它们。因蔬果中含丰富的膳食纤维和维生素,其中可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用,能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出。维生素 C、E、A也能保护心血管,如维生素 C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用,改善冠状循环,保护血管壁,猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子里就含有丰富维生素 C;维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生。
专家提示,在冠心病的饮食治疗中应多吃的食物:多吃含镁、铬、锌、钙、硒、碘元素的食品。
此外,在冠心病的饮食治疗中还应多吃一些保护性食品。如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。因大蒜和洋葱含有预防动脉粥样硬化的有效成分——精油,可起到预防冠心病的作用。
适量饮茶在冠心病的饮食治疗方案中是经常出现的。因茶叶具抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用,茶多酚可改善微血管壁的渗透性,有效地增强心肌和血管壁的弹性和抵抗力,减轻动脉粥样硬化的程度,咖啡因和茶碱可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,增强心肌功能。
除此之外,日常生活中多吃水产鱼类,多吃富含不饱和脂肪酸的食油,如豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油等,都可以作为冠心病的饮食治疗方案。
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