冠心病人吃什么食物好
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冠心病患者是需要注意饮食的,但是,关于冠心病人吃什么好,吃什么能减少冠心病的病发,吃什么能对治疗有辅助作用。小编来给大家解决这几个问题。
冠心病应该吃的食物
1、绿色蔬菜。如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等,这些蔬菜都含有丰富的维生素、纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人,具有降低血压、镇静 安神的作用。但在炒这些绿叶菜时,一定要清淡,不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即 可,每日食盐摄入量应控制在 3-5 克,如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
2、黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿,黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬 化。尤其是别小瞧胡萝卜,可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样,对于冠心病人来说,具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品,尤其是大豆,富含蛋白质相当 于鱼类、肉类的2倍以上。
3、红色食物。每天可以饮少量红葡萄酒,但不能过量,以 50-100 毫升为宜。还可适当补 充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,尤其要多吃羊肉和狗肉,因为羊肉和狗肉属于热性食物,产热 量大,能够御寒。还要多吃苹果和西瓜,苹果中的纤维,可以降低低密度脂蛋白的含量,每天 吃 1 个,可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每 3 天吃一次,1 次不得 多于 80 克,可以帮助控制血压。
4、白色食物。如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇,每日以食用 50 克为 宜,不能过量。还要多喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物 质,能抑制胆固醇的含量,有助于防止冠心病进一步发展。
5、黑色食物。黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳,但不能过量,每日食用 5-10 克,因为黑木耳中含有大量维生素,对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃 香菇,因为香菇中含有腺嘌呤,具有降低胆固醇的作用,最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一 起吃,但香菇不能食用过量,每日最多不能超过50克。
冠心病患者经常吃这些东西,对于患者的治疗,是有积极促进作用的。这些食物,还能减少冠心病的发作,所以,患者家属应该注意这些知识。关于冠心病的保健,请咨询有关专家,或者是关注了解。
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