冠心病吃什么好?推荐几种食谱
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对冠心病患者而言,想要控制疾病最好吃一些能降低血脂,胆固醇的食物。下面来看看冠心病患者的饮食安排吧。
冠心病吃什么好?
1、玉米
玉米中的脂肪中亚油酸、卵磷脂和维生素E等,可以降低血清胆固醇,防治高血压、动脉硬化、防止脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。
2、燕麦
燕麦中含有蛋白质、脂肪,而且富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维,经常食可以降低胆固醇,可以让过高血糖下降。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素及多种营养素,可以让冠状动脉血流量增加,降低血脂,促进肾上腺素合成,因此可以降血压和强心等功效。
日常中除了知道哪种食物对冠心病有好处之外,作为患者和家属也需注意会对冠心病加重病情的食物,以免错食。
冠心病不能吃什么?
1、甜食
甜食虽然可口但是热量很高,容易造成热量过剩在体内转化为脂肪,引起血脂的升高,从而疾病的治疗与康复。
2、油腻食品
油腻食品中含有的脂肪与胆固醇含量非常高,从而让血脂升高,增加脂质沉积,导致血管壁增厚。
3、 生冷食品
冠心病患者日常饮食中要避免冷饮,冷饮会让肠道骤受刺激引起全身血管收缩,血压骤升,可引起心梗、脑溢血。
冠心病有哪些食疗方法呢?
1、韭白粥
韭白30克,粳米100克韭白洗净,粳米淘净韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥每日两次,早、晚餐食用。
2、玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克,粳米洗净和玉米粉放入大碗内,加冷水调稀粳米放入锅内,加适量清水,大火烧开后,转用文火煮至米九成熟,再将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥每日两次,早、晚餐食用。
3、木耳烧豆腐
黑木耳15克、豆腐60克清洗干净后,热油后先加入豆腐,待豆腐煎制十几分钟之后再加入木耳,最后进行调味即可。
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