吃哪些食物可以保护眼睛呢
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现代人每天生活节奏快,除了睡觉以外,很多人要一刻不停地盯着电子产品。长此以往,最先受累的眼睛。如何在紧凑的生活中,合理科学地保养眼睛呢?保护眼睛一日三餐该怎么吃呢?
1.早餐
黑豆核桃冲牛奶:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾的力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
半把枸杞嚼服,一把坚果仁嚼服。坚果选三种或五种,如:生花生、核桃仁、葵花子一把,嚼着吃了,再喝一杯鲜橙汁或番茄胡萝卜汁。
2.午餐
主食吃糙米饭、全麦面包、五谷杂粮饭,菜品为所有豆类和素菜,每天选择五种,轮流搭配食用。木耳青椒豆腐,腐皮紫菜番茄汤等。
3.晚餐
枸杞桑葚粥:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。主要是补益肝,肾,健脾胃,安心神,使气血旺盛,以营养眼内组织。每日早晚两餐,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
水果:木瓜、苹果、橘子、胡萝卜。
那么对眼睛有益的食物有哪些呢?
瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充 。
蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益。
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
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