护眼美食之胡萝卜金针奶酪卷

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原料:

护眼美食之胡萝卜金针奶酪卷

胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根

做法:

1、将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。

2、将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。

3、蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装盘。

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