糖尿病患者吃坚果好吗
本文已影响1.57W人
本文已影响1.57W人
人体需要蛋白质、氨基酸等营养物质,肉、蛋等食物中蛋白质的含量较高,可是同样含有高脂肪和高胆固醇,是糖尿病饮食菜单中不能多吃的食物。其实要摄取蛋白质不一定非要吃肉,一些坚果中也含有大量的营养成分,除了蛋白质,还有其它食物中所不含有的微量元素。
坚果的营养特点是高脂肪(占总重量的40%—70%)、高蛋白(占12%—36%),还有丰富的维生素E、维生素A、维生素B族、镁和植物化学物等,可以说它们含有所有植物所拥有的营养素,而且不含有心脑血管疾病的帮凶———胆固醇。此外,它们还含有丰富的多不饱和脂肪酸———亚油酸和亚麻酸。
过去人们一直认为,坚果所含热量太高,不建议糖尿病患者吃,即使吃也要严格掌握量。但美国哈佛大学研究者发现,适量吃坚果能预防糖尿病,就在于坚果含有的多不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁,它们可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的利用,从而达到控制血糖的作用。而多不饱和脂肪酸还有助于修复血管内皮细胞,并保护它们避免自由基的损伤。
坚果的种类多种多样,其中含有的营养物质也有所不同,应多种坚果搭配在一起食用,因为坚果中含有脂肪和热量,所以建议每天食用不要超过50克。
糖尿病患者要吃什么好
糖尿病患者水果要挑着吃
糖尿病患者要如何吃水果
糖尿病患者吃什么好
糖尿病患者能吃甜水果吗
糖尿病足患者吃什么好
糖尿病患者吃什么好 糖尿病饮食
糖尿病患者吃水果的窍门
糖尿病患者喝酒好吗
糖尿病患者如何吃水果
糖尿病患者巧吃水果稳血糖
糖尿病患者如何选吃水果
糖尿病患者饮食 糖尿病人吃什么好
糖尿病患者怎样吃水果
糖尿病患者吃水果的方法
吴孟达患糖尿病近况曝光
糖尿病患者上班好吗
糖尿病患者吃水果的禁忌
糖尿病足患者吃什么水果
糖尿病患者要坚持血糖监测
糖尿病患者能吃鱼油吗?糖尿病患者吃鱼油好吗
糖尿病患者不可以吃糖吗
糖尿病患者能吃什么水果
糖尿病患者可以吃糖吗
糖尿病患者怎么吃水果
糖尿病患者可以吃奶酪吗 糖尿病患者能吃奶酪吗
糖尿病患者能吃哪些水果
糖尿病患者最好少吃木糖醇
糖尿病吃苹果好吗
糖尿病患者要坚持锻炼
糖尿病患者怎么吃好饭
糖尿病患者如何健康吃汤圆?
糖尿病患者如何吃水果呢