糖尿病患者应该吃什么
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对糖尿病患者来说,需要重视治疗的作用,但是同时也不能忽视了饮食的作用。糖尿病的饮食一向是专家们所推荐的,患者应该通过自己的日常饮食来控制病情,防止血糖的升高,下面介绍一下糖尿病饮食上的一些需要注意的地方。
糖尿病的饮食注意事项其实很多,不能简单的进行认识。比如有的病人认为得了糖尿病不吃糖就可以了,没有限制主食的量;有的病人认为得了糖尿病就尽量少吃,结果导致营养不良和低血糖;有的病人坚持一段时间的饮食治疗,血糖稍有所控制,就不能坚持,结果导致血糖再次升高。合理的饮食重点在饮食的量和质。饮食的量既要考虑减轻胰岛素的负担又保证正常身体需要,使病人体重维持在标准体重的±5%;
对糖尿病患者来说,要特别重视自己的饮食结构,其实也就是日常吃什么。首先是三大营养的组成比,大致的原则是适当提高碳水化合物的含量,占总热量的50~60%,保证足够的蛋白质供应12~20%,降低脂肪摄入《30%,碳水化合物主要是多糖类,如谷类、根茎、硬果类。食物纤维:粗粮、麦麸、豆类、蔬菜。蛋白质的供应是在保证多种豆类、谷类混合饮食的基础上,再补充些瘦肉、牛奶、鸡蛋、青菜等。含胆固醇高的食物如:蛋黄、鱼子等尽量少食。提倡粗纤维食物,以植物性食物为主。在保证饮食质和量的基础上,合理安排不同的品种、花样,经常改变口味,使食物多样化,营养均衡,进餐要有规律,少吃零食,饮食疗法要严格执行,长期坚持。
以上主要介绍了一下糖尿病的饮食的重要性,可见对糖尿病患者来说,首先要有一个健康合理的饮食结构,这样才能够保证每天所摄取的营养元素是身体所需要的,并且不能对某一种元素摄取过多。
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