糖尿病患者能吃什么蔬菜
本文已影响2.19W人
本文已影响2.19W人
糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,对于这样的一种疾病的患者在饮食中适合吃什么蔬菜呢?下面给大家介绍糖尿病患者能吃什么蔬菜,供大家参考。
苦瓜
性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
南瓜
甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
蕹菜
蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。
胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。
菠菜
性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。
春季糖尿病患者吃什么粥好
糖尿病吃什么降血糖 十种蔬菜降血糖效果
糖尿病患者吃零食搭配什么好
糖尿病患者可以吃奶酪吗 糖尿病患者能吃奶酪吗
糖尿病患者能不能吃红薯
糖尿病患者饮食吃什么 糖尿病饮食禁忌
糖尿病患者如何健康吃汤圆?
糖尿病吃什么蔬菜最好 多吃这些蔬菜赶走糖尿病
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项
糖尿病患者能吃西瓜吗
秋冬季糖尿病患者吃什么控制血糖
糖尿病的饮食禁忌 糖尿病患者吃什么好
糖尿病足患者吃什么好
糖尿病患者能不能吃西瓜
糖尿病患者能吃蛋糕吗
糖尿病患者春节能吃坚果么
糖尿病患者吃什么食物比较好
糖尿病人吃什么好?糖尿病患者食疗分四步走
糖尿病患者吃什么食物最好
糖尿病患者能吃西瓜吗 吃什么水果好
糖尿病患者吃什么干果好呢
糖尿病患者早餐吃什么好
糖尿病足患者吃什么水果
糖尿病吃什么蔬菜 这四种要多吃
糖尿病患者能吃哪些水果
糖尿病肾病 12种蔬菜可常吃
糖尿病患者不能吃什么呢 糖尿病患者可以吃水果吗
误解 糖尿病患者真的不能吃糖吗
降血糖吃什么蔬菜最有效 高血糖患者最适合吃哪些蔬菜
糖尿病患者可以吃蜂蜜吗 糖尿病患者饮食
糖尿病患者水肿吃什么好
糖尿病患者能吃什么 有哪些禁忌
糖尿病患者能吃蜂蜜吗?