洋葱、菠菜——有效预防更年期骨质疏松

本文已影响7.13K人

依据英国的自然杂志的研究报告：经动物实验证明洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

洋葱预防骨质流失的效果，甚至比常用的骨质疏松症治疗药品还要好，但这方面的机理研究却极少，还有待进一步研究。菠菜也是一种预防骨质疏松的有效蔬菜。菠菜中含有多种促进钙吸收、减少钙排泄的有益成份：首先，现代人普遍过量摄入蛋白质，在蛋白质类食品摄入过量时，酸性物质增加，体内酸碱平衡就会被打破，钙的吸收与机体酸碱平衡密切相关，酸碱失衡导致人体的钙排泄量增大。

而菠菜等深绿色蔬菜中含有丰富的钾和镁，钾和镁可以帮助维持人体酸碱平衡，减少钙的排泄。如果能多吃一些诸如菠菜等的深绿叶蔬菜，可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失。其次，菠菜中含有丰富的维生素K，国内外大量文献报道，维生素K可调节骨代谢，增加骨密度，促进骨健康，尤其是能降低罹患骨折的风险。

目前的膳食建议是：食用较低量的菠菜类、洋葱类蔬菜与骨质疏松的发生并无明显关系，但当食用量增加到一定程度时(菠菜类>25g／d、洋葱类>50 g／d)，菠菜类与洋葱类蔬菜可以预防骨质疏松的发生。玉米中含有丰富的磷，而绝经期妇女一般磷摄入不足，而磷与钙在适宜的比例内，有利于钙的吸收。

玉米类在较低水平时(<15 g／d)即为骨质疏松的保护因素，但食用到一定量时(>15g／d)，其与骨质疏松的发生无明显关系。

疏松更年期骨质疏松怎么办骨质疏松吃什么菠菜更年期骨质疏松女性骨质洋葱