水田芥的功效 水田芥的做法
本文已影响1.43W人
本文已影响1.43W人
水田芥的功效 水田芥的做法
水田芥的功效
水田芥口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。
水田芥的营养物质比较全面,其中超氧化物歧化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。水田芥有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。水田芥味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用水田芥治疗脱发和坏血玻在伊朗,人们认为水田芥是一种极好的儿童食品。
国外的研究资料报道,水田芥有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。我国医学认为,水田芥味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,水田芥是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用水田芥治疗脱发和坏血玻在伊朗,人们认为水田芥是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累,锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。
水田芥的做法
水田芥的食法很多,可作沙拉生吃,作火锅和盘菜的配料,作汤粉和面条的菜料、汤料。广东及海外华人最喜欢的食法是用特殊的鲜香风味。北方的美食店还用水田芥做饺子馅,但必须去除过老的下段,否则吃起来会粗糙如草。水田芥不耐贮藏,宜鲜食。
水田芥喜冷凉湿润环境,生长适温15~25℃,最适温20℃左右,10℃以下生长缓慢,能忍受短时间的多次霜冻,冬季气温在0℃左右可露地安全越冬,若温度高于30℃生长停滞,叶片易发黄或枯萎。生长期要求良好的光照,光照不足时茎叶生长纤弱,产量低。喜保水保肥力强的中性壤土,适宜pH值为6.5~7.5。
食疗偏方
1、可以治口干咽痛、烦躁胸闷:水田芥500克,猪排骨200克,煮汤吃。
2、可以治肺热咳嗽、痰少口干:水田芥500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食用。
3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:水田芥500克,蜜枣6颗,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。
水葱的功效与作用 很多人都不知道水葱还有这些功效
芥末的功效与作用
演说家翟田田说谎了吗 翟田田个人资料背景生活照遭扒
本田圭佑什么水平 香川真司和本田圭佑谁厉害
生蚝芥菜汤怎么做?
瘦肉芥菜粥怎么做呢?
芥菜肉末粥怎么做
高田贤三是几线品牌 高田贤三男士香水好还是女士香水好
田姐辣妹田佳慧嫁给谁了 田佳慧郝建功兜兜转转最后还是你
翟田田入狱真相反转 翟田田扬言在学校放火是真的吗
芥菜瘦肉粥怎么做
田亮上演旋转跳水 网友夸其跳水王子
枸杞红枣桂圆泡水喝的做法和功效
沙丁水田芥三明治怎么做 沙丁水田芥三明治的做法步骤
凯卓香水是大牌香水吗 男士如何辨别高田贤三的好坏
高田贤三香水什么档次 它的男士香水系列哪一款好
高田贤三是哪国的牌子 男人为何爱高田贤三香水
最全最好吃的凉拌芥菜做法 看完我就饥渴难耐了
芥末有什么功效?芥末的功效是什么?
芥菜的做法大全 芥菜的家常做法图 芥菜怎么做好吃又简单
高田贤三男士香水精品介绍 你居然是这样的高田贤三
蒸大蒜水的做法功效及适用人群
生姜蜂蜜水的做法 生姜蜂蜜水的功效