骨质疏松是老年人常见病 食疗方缓解骨质疏松
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骨质疏松是老年人常见病,那么治疗骨质疏松吃什么好呢?和一起来看看这些食疗方。
骨质疏松症(有时也简称为骨质疏松)可分为以下几类:
(1)原发性骨质疏松症:如老年性骨质疏松症、绝经后骨质疏松症等。
(2)继发性骨质疏松症:如甲亢性骨质疏松症、糖尿病性骨质疏松症等。
(3)原因不明特发性骨质疏松症:如遗传性骨质疏松症等。
根据骨质疏松发生的范围又可分为以下两类:
(1)全身性骨质疏松症:如老年性骨质松症、甲亢性骨质疏松症等。
(2)局限性骨质疏松症:如类风湿性关节炎性骨质疏松症、肢体石膏固定后引起的局部骨质疏松症等。
治疗骨质疏松的7道食疗方
1、羊脊骨(猪脊骨、牛脊骨)1000克,补骨脂粉15克,粳米100克、姜、葱、盐适量。
用法:羊脊骨碎块同粳米加水适量煮至。将熟,加补骨脂粉、姜末、葱花、食盐适量,即可食用。
2、鹿角粉30克,粳米150克,红糖适量。
用法:鹿角霜粉和粳米同煮至将熟,加红糖搅匀即食用。
3、茯苓粉、米粉、羊骨细粉、生壮蛎粉、白糖各等份。
用法:加水和成软面,作成饼,烙熟食用;也可去白糖,加盐作饼食用。
4、乌龟(或鳖甲)1只,生姜、花椒、食盐适量。
用法:剖好乌龟或鳖甲,加适量水、生姜、花椒;炖至龟肉烂熟,加适量盐,即可食用。
5、韭菜100克,活虾150克,食油、盐、味精适量。
用法:韭菜洗净-韧段,活虾去壳,放油锅内翻炒,放盐、味精起锅,佐餐食用。
又方:韭菜100克,虾米50克,如上法炒食。
6、排骨1000克,黄豆250克。
用法:加水,加2~3匙醋,同炖至烂熟,喝汤食肉、豆。
7、发菜30克,鸡蛋2个。
用法:如常法煮或做成发菜鸡蛋汤食用。
适宜食用
1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
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