血管老人就老 让老化的血管尽量年轻的九种食物
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血管的健康关系到全身的健康。但是随着年龄的增长,血管的硬化又在所难免。血管老,人就老。人体就像一棵大树,血管如同根系,它们保持年轻,人才能永葆活力。 跟随了解一下吧!
膳食纤维:控压调脂。膳食纤维,尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实,充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克,代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬,带皮的大豆类(黄豆、青豆等)、杂豆类(扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类(燕麦、大麦、小麦等)以及坚果类(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纤维。
每天25克膳食纤维其实不难达标。例如,吃100克粗粮加200克细粮,大约得到6克膳食纤维,500克蔬菜约含10克,250克水果约有5克,再加50克大豆或其制品大概能获取7克,加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病,可每天冲服10~20克超细麦麸粉、菊粉等。
磷脂:防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一,而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”,可促进胆固醇合理转运与代谢,防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6~8克磷脂比较合适,可一次或分次摄取。如果为了保健需要,可适当增加至15~25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外,瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
维生素C:抗氧化。维生素C是一种强有力的抗氧化剂,它能有效清除各种自由基和活性氧,可防止血管中脂质过氧化,减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等,水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等,都是“维C大户”,尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
钾:天然降压药。高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管,降低血管阻力来降低血压,还能增加尿钠的排泄,从而起到降压作用,能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天,最好的补钾来源有蔬菜,尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类,以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。
那么,怎样才能让老化的血管尽量年轻、柔软一点呢?科学家发现,下面这九种食物挺管用。
一,黑木耳。黑木耳加冰糖,能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用,可以缓解冠状动脉粥样硬化。
二,香菇。含有一种核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,防止动脉硬化和血管变脆,因而香菇对于防治心血管疾病有着重要意义。
三,蜂蜜。含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素,能改善冠状血管的血液循环,防止血管硬化。
四,枣。含有丰富的维生素C和维生素D,维生素D能防止出血性疾病。
五,核桃。含有丰富的磷,可以营养脑神经。它还含有大量的亚油酸,可以防止动脉硬化。
六,茄子。含有维生素D,能增强毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉粥样硬化有较好的效果。
七,番茄。含有维生素D,可以保护血管,防治高血压。
八,白薯。属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可以减少胆固醇的含量,对防治血管硬化很有利。
九,玉米。含有亚油酸、维生素E等,能防止血管硬化。
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