燕麦红豆粥怎么做
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喝粥养胃还能美肤,燕麦红豆粥作为口感香甜的粥类,营养丰富不说,还具有瘦身的效果,所以说,平时多做做燕麦红豆粥吃,是非常有益的。不过,选用食材不对,或者是烹饪方式不对,都可能导致燕麦红豆粥的功效大大折扣。所以,我们一起来了解下燕麦红豆粥怎么做。
红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
材料
燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。
做法
1.先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接剩去这个步骤了。
2.当燕麦已经开始粘稠的时候,倒入牛奶,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。
3.牛奶烧热,把蜜红豆放下去,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就OK了。
以上就是燕麦红豆粥怎么做的介绍。这里需要指出的是,燕麦红豆粥也可以在烹饪的过程中,加入牛奶,使得营养更丰富的同事,口感更顺滑,不过需要瘦身的朋友,则需要使用脱脂牛奶。此外,燕麦红豆粥可以帮助身体排毒,可以经常食用。
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