冬瓜莲藕猪骨汤做法有哪些呢
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冬瓜莲藕猪骨汤作为冬天的季节是一道很好的滋补美食,虽说现在天气到了冬天的季节,可是想要吃这一道猪骨汤可不能着急,根据每个人身体不同,在选择的配料方面,我们一定要小心,很多女性整天嚷着减肥能够拥有美好的身材,可是总是担心自己吃的肉会加重,脂肪的堆积着,今天这一道冬瓜莲藕猪骨汤既美容养颜又不用担心会发胖。
材料
材料,猪腿骨500克,冬瓜300克,莲藕100克,调料,酱油2汤匙,醋1汤匙,葱1颗,姜5片,蒜3瓣,花椒几颗,大料2颗,家乐浓汤宝1个,葡萄酒2汤匙,糖1汤匙,盐2汤匙,清水3大碗,香菜少许
做法
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油,花椒,两片姜,1汤匙葡萄酒,1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片,莲藕切成小块,葱叶切葱花,葱白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下
过入底油,葱花,花椒炝锅,放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒,待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内,加入清水、葱段、姜片,大料,家乐浓汤宝(猪肉),加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加1汤匙醋,再焖10分钟后放入冬瓜,加1汤匙盐,焖10分钟左右,开锅加1汤匙鸡精,撒些香菜即可
平时有不少人在减肥上面下功夫,可是往往因为节食和过度的运动,而造成身体劳损肠胃受到严重的损伤,想要减肥还是要选择正规的方法,这道冬瓜莲藕猪骨汤不仅可以降低脂肪,能够提高抵抗力,蛋白质,还可以减去身上的脂肪。
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