男人吃泥鳅好不好
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泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分,在我国各地的淡水中都有分布,常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中。那么男人吃泥鳅好不好?
泥鳅的肉质鲜美,富含蛋白质,还有多种维生素,泥鳅的营养价值更是丰富。那么,泥鳅的营养价值有哪些呢?
泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜癌症患者及放疗化疗患者、急慢性肝炎及黄疸患者食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
虽然泥鳅的营养价值还不错,但还需要注意的是,泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。所以吃泥鳅的时候需要注意这些方面了。
通过对泥鳅的营养价值的介绍,相信大家对泥鳅的营养价值更加了解了,平时可以根据自身需求适当吃一些泥鳅进补。当然,海参的营养价值更高,喜欢吃泥鳅的人对海参应该不会拒绝。
泥鳅的营养价值 味道鲜美蛋白丰富还能治病
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