抖音成都小姐姐能带我吃饭就好了 不要再做炒饭了米饭做法大全get下
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“能带我吃饭就好了”短短24小时粉丝涨百万,抖音上这位小姐姐为什么能火,根本原因是在这个要房要车的年代,她给广大中国男性带来了温暖。 现在想去成都请小姐姐吃饭的男生已成为一股洪流,怎么才能从这股洪流中脱颖而出呢?就是学会自己做饭。
米饭做法大全
1.一只番茄饭
相信每个人的一生中都吃过很多次的番茄炒蛋,你可能爱这道菜,也可能不爱,但你必定吃过。就犹如每天都要过去的日子,你可能欢笑,也可能流泪,但日子总是要亲自过的。一只番茄饭区别于你吃过的番茄炒蛋配白米饭,漂亮的外形、酸甜可口的味道,好吃得让你不想停下来。那种欣喜就似异乡遇故知一般,简简单单的美味,却能温暖一整天的心情。
做法:取出一只番茄,去蒂洗好。再淘一把米,把米放在电饭煲里,适当加入一点玉米粒,调味料,油、盐和胡椒粉,轻轻地搅几下,再把番茄放入电饭煲的中间。然后按照正常的蒸饭程序开始蒸就可以了。简单却能够赋予惊喜的番茄饭做好后,本餐的搭配是一杯甜白葡萄酒,混合着番茄饭的清香,搭配着甜清酒杏子和蜂蜜香味真是再好不过。仅仅十几分钟,就可以让自己享受精致的一餐。当然,做菜是个随心随意的过程。若是有心情,又碰巧冰箱里还有其他剩余的食材,你也可以随意地放入其他材料,真的是冰箱里有什么就可以放什么。玉米、薏米、青椒、洋葱、土豆、胡萝卜、香菇……都可以切成小丁放在电饭煲里一起蒸。
2.泡饭
江南一带(尤其是上海)的一种常见的食物,多用来当早饭。与粥不同,非但全无粥的那种黏糊和缠绵,反而条理清晰。如今,在各地都可以看到各种各样不同的泡饭,做法也千差万别。
做法:准备材料、将鸡胸肉七八分熟,然后将鸡胸肉撕成鸡丝,将小青菜切碎,胡萝卜切成丁。准备材料完成后,将隔夜饭放入锅中,加水,待烧开后,将沫撇去,将鸡丝倒入锅中,搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中,搅拌均匀后,加一勺盐。滴几滴油,等烧开后,熬一会儿就可以了。
米饭做法大全
3.香菇腊肉饭
香喷喷的腊肉香菇焖饭,主食与配菜的完美结合,简单、速度,只要一个电饭煲就能搞定,饭菜一锅出,适合懒人的美食哦。
做法:腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭损拌均匀即可(爰吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起 后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
4.美味到不行的南瓜饭
南瓜饭是一道中餐美食,美味到不行,连皮都可以一起吃的。一个人最少吃三碗,配上一碗丝瓜汤,那感觉非常美妙!
做法:南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎。热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片。再放南瓜。翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的。感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。
米饭做法大全
5. 可爱猫猫蛋包饭
蛋包饭是一种比较普通的主食,一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。制作完以后在外面用番茄酱涂出猫猫的图案,既可爱又好吃。
做法:锅里先放少许油,油热后把冷饭放进去,炒一会后放一点盐进去炒均匀。饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。熄火,放一点番茄酱进炒饭中,用余热炒均匀。再做煎蛋:把适量的油倒进镬中。油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。非常小心的把蛋片铲起放进碟中。把炒饭放进蛋片里,四边向里折,包成四方形。包好后翻转,然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了!
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