黄瓜炒蛋是先炒黄瓜还蛋 原来黄瓜炒蛋要这样做才好吃
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小编一直很喜欢吃黄瓜,但以前都是把黄瓜做成凉拌菜。拍黄瓜、凉拌黄瓜……不过,今天,老妈从乡下带了几个土鸡蛋来,我就想做个黄瓜炒蛋。
不过,黄瓜炒蛋到底是先炒黄瓜还是先炒蛋,我纠结了好久。老妈说先炒黄瓜,老爸说先炒蛋,怎么办呢?我赶紧上网查了一下,原来黄瓜炒蛋要这样做才对。
黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋
食材:黄瓜、鸡蛋、油、盐
黄瓜炒蛋的做法
做法
1、先把黄瓜洗净,切片;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2、超过热油,先把鸡蛋炒好,盛出,备用。
3、锅内留底油,把黄瓜放进去,炒至断生,然后放入鸡蛋翻炒,调入适量的盐,即可出锅。
所以,黄瓜炒蛋应该要先把鸡蛋炒熟,这样鸡蛋才会又嫩又好吃!
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