吃苹果到底要削皮吗?
本文已影响2.57K人
本文已影响2.57K人
吃苹果到底要削皮吗?
吃苹果到底要削皮吗?
当你准备啃一个苹果时,你在思考什么?也许大多数人面对的问题都是到底要不要削皮。一方面,一直有“苹果大部分的营养都在皮”的说法;而另一方面,苹果皮表面的蜡和农药又会带来疾病危险。综合各种因素来看,世界卫生组织给出的建议是:要削皮。
苹果皮有什么营养
苹果皮中确实有一些营养成分的含量比较高,特别是一些抗氧化物质,如酚类、黄酮类等。这些活性物质可以抑制引起血压升高的酶,从而起到预防高血压、冠心并糖尿病等慢性疾病的作用。另外,苹果中将近三分之二的纤维都存在于果皮中,饮食中摄取足够的纤维对保持消化系统和心血管系统的功能尤为重要。
不过,即便苹果皮非常有营养,但皮中所含的营养量对比我们日常所需的那些营养根本不算什么,连皮啃苹果并不会对健康起到明显作用。
农药残留易致疾病
除了营养外,种植过程中的农药残留、商家为了保鲜打的蜡也会附着在果皮上,即便清洗干净,也不能保证完全除掉果皮上的细菌和化学物质。
1、蜡。
苹果皮上的蜡主要有3个来源:一是苹果生长过程中分泌的果蜡,对人体并无害处;二是为了保鲜、防止水分蒸发而人工添加的使用蜡,对人体也没有害处;第三种才是真正对人体造成健康威胁的——商家为了降低成本而添加的工业蜡,其中可能含有铅、汞等重金属,过量摄入会损害神经系统。
2、农药。
环境的污染、过多的使用农药导致药物残留是威胁到食品安全的一个重要因素。长期食用有药物残留的水果,可能导致体内毒素的累积,引起呕吐、腹泻、皮肤过敏等症状,严重者还会伤及胃肠和肝脏。
对于我国在食品生产过程中人工化学制剂和杀虫剂使用量的不断增加,世界卫生组织在2015年的世界卫生日上建议,根块类的蔬菜和水果要彻底削皮。因此,下次啃苹果之前,为了健康着想,还是把皮削了吧。
吃苹果对身体健康带来的好处 苹果煮着吃也有养生功效
刘静怡演过的电影《半夜不要照镜子》 削苹果不断皮看见镜鬼
苹果秘密计划是什么?苹果公司将自主设计并生产显示屏是真的吗?
苹果手机的竞争基础到底是什么呢?
熟苹果治疗腹泻需要注意苹果熟度 熟苹果的营养价值
增值税下调:苹果中国全线降价约3% 苹果还有市场吗?
吃苹果要削皮吗?苹果皮的功效与作用
怎样快速削去菠萝皮?如何削菠萝皮小妙招
冰糖心苹果的七大功效与作用 要经常吃冰糖心苹果哦
男神也爱小苹果 挡不住的俏皮苹果头扎发发型
苹果的妙用:苹果、苹果皮在日常生活中的妙用
吃苹果啃到核会中毒?
苹果为减肥美牙健康果 吃苹果的八大益处
吃苹果可以减肥吗:这些时候吃苹果最减肥
苹果带皮吃好还是削皮吃好 看完这些你吃苹果还舍得削皮吗
遗失苹果7悬赏苹果8 捡到者仅要3500元的国产机
苹果要削皮吃吗 苹果要不要削皮吃
携带免费苹果被罚 网友:她能学《人在囧途》当场把苹果吃掉吗
苹果8充电爆裂怎么回事? 苹果8又要重蹈三星覆辙?
吃水果到底能不能减肥?这些误区要避免
水果腐烂部分削掉是否还能吃 吃水果要养成的好习惯
早上空腹吃苹果不是所有人都适合 吃苹果的禁忌
平安夜为什么送苹果?什么时候吃苹果好?