宝宝秋季滋补食谱大全
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宝宝秋季食谱之虾仁蛋饺
原料:虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料
做法:
1、新鲜虾仁洗净,加盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后;生鸡蛋打散、调匀。
2、鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可。
宝宝秋季食谱之炖排骨
原料:排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料
制作:
1、排骨洗净、切成小块,加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。
2、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。#p#副标题#e#
宝宝秋季食谱之馄饨
原料:猪肉25克、馄饨皮100克、海米、紫菜、香油、葱末、香菜、盐适量、姜末、味精、高汤适量
做法:
1、猪肉剁成肉泥,加葱末,姜末,盐,味精和适量高汤拌成肉馅。
2、加在馄饨皮上包成馄饨,放入烧开的高汤中煮熟,加入海米、香菜、香油、紫菜、味精和盐,再烧开即可。
宝宝秋季食谱之腊八粥
原料:黄豆40克、薏米仁40克、花生40克、红小豆40克、莲子15克、桂圆肉30克、红枣40克、糖20克、水500毫升、糯米100克
做法:
1、花生、薏米仁、黄豆、红小豆洗净后泡水4-6小时,然后放入锅中加水500毫升,将豆子煮至软熟。
2、糯米洗净后和红枣一起煮30分钟,再将煮熟的豆子及桂圆肉一起再煮20分钟,加入糖并搅拌均匀,煮开后即可。
宝宝秋季食谱之水蒸蛋糕
原料:面粉100克、鸡蛋两个、白糖50克、黄豆粉25克、香草香精两滴、发酵粉适量
做法:
1、鸡蛋打开,分清黄、白,蛋黄搅匀加面粉、豆粉和发酵粉。
2、蛋白一面用抽子用力打,一面慢慢加入白糖,直至打起泡,发硬,轻轻拌入面粉糊内,滴上香精,倒在四周涂上一层猪油的容器内,隔水蒸30分钟即可。
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