高血压肾病患者在饮食上应该注意什么?
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一、高血压肾病的饮食应以清淡素食为主
应常吃有降血压和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜(大蒜食品)、山楂、荸荠、香蕉等;宜常食植物性蛋白质(蛋白质食品)含量高的食物,如各种豆类和豆制品、菠菜、茄子、面筋、荠菜、芝麻、木耳、紫菜等;平时宜用植物油烧菜;小荤类食物也可以稍吃一些,如肉丝、肉片、排骨、牛肉、青鱼、鳜鱼、黑鱼等,以保持一定的营养。
二、高血压肾病患者不宜食用
辛辣性食物,如胡椒、朝天椒、辣油、辣酱等也应少吃或不吃;动物油(油食品)脂类及胆固醇含量过高的食品和甜味食品,如肥肉、猪肝、猪脑、猪腰子、蛋黄、鱼肝油、鱼子、螃蟹、糖及糖果食品等;忌食易产气食物,如干豆、薯类、土豆等;食盐应少用,烧菜以低盐偏淡为妥,最好每天用盐量不要超过5克,对盐渍食品更应少吃或不吃;日常生活中,还应忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可等兴奋食物。
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