饮食调理缺铁性贫血
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你有缺铁性贫血吗?如果你动不动就心率增快,甚至经常感到乏力、易倦、头晕、头痛等,你就可能是缺锌性贫血了。那么如何改善缺锌性贫血呢?以下告诉你如何用饮食调理缺铁性贫血。
缺铁性贫血,主要是源于身体铁摄入不足、铁吸收障碍、以及月经量多、慢性肠胃道失血等造成的铁丢失过多。
缺铁性贫血小窍门
1、菠菜、瘦肉、鸡蛋、猪肝和西红柿等,每天更换做一碗稠的汤吃,基本20天就会有显著提高。
2、多吃红色食物。
红色蔬菜,如西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒、紫背天葵等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能补血、降血脂,预防心脑血管疾病。
红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。
含血红素的肉类食品,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的补血作用。还有猪血、鸭血等血液食物,也有补血的很好疗效。
3、多吃含铁较多的食物,如海带、紫菜、木耳、西红柿、动物肝脏、瘦猪肉、鱼、虾、蛋黄、豆类和大米等,均有食疗作用。提倡用铁锅炒菜。
4、饭后喝橘子水可使机体对非血色素铁吸收率增强,饭后吃水果也可促进铁的吸收,在进餐时和饭后食入含维生素C及有机酸的食物和饮料可促进铁的吸收。
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