急性肾炎患者每日营养控制量
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(1)轻型急性肾炎的饮食?
膳食中稍限制蛋白质和食盐。每日蛋白质限制约在8克/公斤体重,即每日约40~50克。 钠盐的限量是根据浮肿及高血压程度,一般食盐每日约限为4克。?
(2)中度和重度急性肾炎的饮食
此时病情较重,因有血氮质潴留,膳食控制较严格。?
1、总热能:病人应卧床,热能不宜过高,每日约25~30千卡/公斤体重,全日约1600~2000千卡。碳水化合物及脂肪为热能为主 要来源,大约占总热量的90%左右。但脂肪含量不宜过多,且应食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类,即以植物油为主。?
2、蛋白质:初期应严格限制。每日应小于0?5克/公斤体重,平均20~40克/日。?
3、钠盐:病人若出现水肿及高血压应用低盐、无盐或低钠膳食。低盐膳食一般规定每日食盐 2~3克(酱油10~15毫升)。?
4、钾盐:当患者出现少尿、尿闭或血钾升高时,即应限食含钾丰富的蔬菜类及水果类。全日 摄入钾盐量应小于500毫克。?
5、高糖饮食:因为糖在体内代谢产生二氧化碳和水,不增加肾脏负担。可选择葡萄糖、蜂蜜 、果汁、白糖等。?
6、脂肪:脂肪在体内代谢后产生水和二氧化碳,供给量虽无严格限制,但因脂肪的消化吸收 本身消耗能量较多,故动物脂肪仍应控制。
7、维生素:各种维生素均应充足。供给富含维生素C和维生素B的食物,因维生素C对抗过敏 反应有利,更应供给充足,有人认为至少每日300毫克以上。?
8、入液量:应视每日尿量多少而控制入液量。一般掌握方法是除补充前一日排出尿量以外, 再多摄入500~1000毫升。凡尿量少伴有浮肿者,每日入液量应少于1000毫升。?
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