胃癌从致癌的因素着手预防
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胃癌为一种多见的消化系恶疾,很多人总认为这是中老年人的病,与青年人无关。然而最新数据显示,19岁至35岁青年人中胃癌的发病率比30年前翻了一番。胃癌发病趋势的年轻化与年轻人的不良生活习惯密切相关。不少年轻人喜欢熬夜,养成了经常吃夜宵的习惯,殊不知,常吃夜宵最不利于胃部健康。有专家认为,经常吃夜宵容易引发胃癌,因为胃黏膜的上皮细胞约2到3天会更新一次,这一再生修复的过程是在夜间胃肠道休息时进行的,如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到必要的休息,黏膜修复也就无法顺利进行。
其次,夜间睡眠时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,会促进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之就容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中含有致癌物质,例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腌制食品,长时间滞留在胃中,就更容易对黏膜造成不良影响,从而引发胃癌。
专家说,要远离胃癌,就要针对致病因素进行预防。
一是要少吸烟,最好不吸烟。
二是要注意预防幽门螺杆菌感染。在我国,很多人在儿童时期就感染了幽门螺杆菌,这与我国家庭用餐不习惯使用公勺或公筷有关,家庭中有一人感染就可能传给全家人。
三是少吃熏制、腌制食品和高盐食品,不吃隔夜变质食品。
四是多吃富含维生素C和胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果。
五是常吃生蒜和生葱,有抑制、杀灭幽门螺杆菌的作用。
预防胃癌的几个要点:
1.戒食加工肉:瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。
2.拒绝快餐食品:快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复,便会导致炎症、溃疡等形成,而对于胃病患者,则会加重病情。
3.少吸烟不酗酒:吸烟时少部分烟可随吞咽动作进入胃内,烟雾内所含尼古丁可直接刺激胃黏膜,破坏胃黏膜屏障,促进胃炎、胃溃疡形成,并延缓其愈合,而严重的经久不愈的胃溃疡也是胃癌的癌前病变之一。
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