大肠癌患者的辨证食疗方
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大肠癌患者经过手术、化疗等一系列治疗身体虚弱,多出现脾虚湿聚、气血虚弱等症,在患者的饮食调养上需特别注意对症食疗,以有效缓解患者不适症状。
脾虚湿聚型
主证:腹痛、腹胀,大便次数增多,便下脓血黏液,或里急后重,或便溏便细,舌暗红,有瘀斑,苔薄黄,脉滑数。
膳食:槐花饮
配方:陈槐花10克,粳米30克,红糖10克。
制法:先煮米取米汤,将槐花末调入米汤中。
用法:每日放入红糖,适量调服。
功效:清热凉血、止血。
气血虚弱型
主证:微微头晕,面色苍白,唇甲不华,少气乏力,神疲懒言,脱肛下坠,舌质淡,舌苔薄白,脉细弱。
膳食:三七香菇炖鸭
配方:三七10克,香菇30克,红枣20枚,鸭1只。
制法:先将三七切成片,将香菇、红枣分别泡发,取香菇上层液汁倒入碗中待用。将鸭宰杀,去毛及内脏入沸水锅中焯透,清水过凉,将三七饮片、香菇及红枣纳入腹中,转入煨炖的砂锅,加足量水大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮1小时;待鸭肉熟烂如酥,倒入浸泡香菇的液汁,加精盐、味精、五香粉拌匀再煮至沸,淋入香油即成。
用法:佐餐当菜,随意食用,吃鸭肉,饮汤液,嚼食三七饮片、香菇、红枣。
功效:双补气血,活血抗癌。
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