治疗口咽癌的中医药膳
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1.药物组成:灵芝15g,黄芪15g,瘦猪肉100g,食盐适量。
用法:将猪肉洗净切成小块,入沸水漂去血水捞出,加入灵芝,黄芪同置入锅中炖熟,汤内加盐调味,肉捞出切片,加调料食之。喝汤吃肉及灵芝,分2次吃完。
2.药物组成:苦瓜1条,盐、葱末各少许。
用法:先在锅内加1800~2000ml水,煮沸后放入苦瓜,用小火慢慢炖煮,至苦瓜软熟,熄火,锅内加入少许盐和葱末调匀,喝汤吃苦瓜。
3.药物组成:鲜蘑菇60g,鲜豆腐250g,姜丝、葱白、蒜泥各5g,食油、精盐、酱油、白糖各适量。
用法:将蘑菇洗净,切成小块;豆腐洗净切成小丁块,起油锅放入少量食油烧热,入姜丝、葱自、蒜泥炒香,放人蘑菇,煸炒片刻,放酱油、盐和适量水,焖一会,翻炒几下,加豆腐、白糖共炯2分钟即可,分2次食完,连服5~7天为1疗程。
4.药物组成:干银耳50g,鸽蛋20个,冰糖150g。
用法:干银耳泡发后洗净,加水750ml,置武火上烧沸后以文火炖煮3~4小时,至银耳熟烂汁稠。在20个酒蛊内抹上猪油,然后将鸽蛋分别打入,每蛊1只,上蒸笼文火蒸3分钟左右即可出笼,取出鸽蛋放清水中漂起待用。将银耳羹烧开。放入冰糖,待溶化后打去浮沫,把鸽蛋下入锅内,同煮沸,起锅即成。
5.药物组成:人参5g,荞麦10g,瘦猪肉90g。
用法:三味共炖熟,喝汤吃肉。
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