中医药膳:治疗脾胃不好拉肚子
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1、药粥:山药百合大枣粥
【原料】山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量
【制做方法】一放一起煮粥。每日2次服食。
【功效】山药具有补脾和胃之功能百合清热润燥大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
2、药汤:砂仁羊肉汤
【原料】将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉
【制做方法】这些原料放一起共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中白胡椒、生姜辛温理气羊肉辛温补虚、养胃散寒。
【功效】具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
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