癌症不同阶段的饮食原则
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癌症的不同阶段
1、癌症初期:
食物应该以清淡为主
癌症患者在初期,正气未衰,邪气渐盛,食物应该以清淡为主。红萝卜、白萝卜等含有“木质素”的根茎蔬菜以及苋菜、芹菜、菜花、南瓜、西红柿、 大白菜、卷心菜都是适宜吃的食材。同时,他还推荐以下食谱:牛奶百合淮山粥;知母炖牛肉;麻油拌芹菜;半枝莲煲水鱼;黄芪西瓜皮汤苹果二、三只。
2、癌症中期:
以健脾胃和滋阴为主
在患病的中期,癌症患者的正气渐衰,邪气已盛,这时候患者的饮食尤其要注意以健脾胃和滋阴为主。他推荐食谱如下:木瓜煲猪肚牛肉汤;参茯淮山粳米粥;芹菜炒香菇;苦瓜煲绿豆;杏仁煲老鸭;田七香菇鸡;红萝卜煲瘦肉等等。
3、癌症晚期:
应以温补元阳为主
晚期的癌症患者,正气极衰,邪气大盛,病至晚期,汤药难入,这时候的患者,饮食应以温补元阳为主。
推荐食谱如下:参芪糯米粥;参芪灵芝羊肉丝瓜饮;绿豆百合大枣粥;冬菇白菜;猴头菇菌片。也可服用灵芝胶囊。
4、手术前:
应增加营养,增强体质
癌症患者在手术前,应该增加营养,增强体质,以便有足够的体力来应对手术。如:食道癌患者、胃癌患者或有贫血症状的患者可以吃以补气益血为主的食材,比如淮山、红枣、龙眼肉;姜皮、麦皮、麦片、麦糠对肠癌患者有帮助。
此外,手术前,还可多吃通利大便的食物,如香蕉、生梨、蜂蜜等。
5、手术后:
应增加蛋白质的摄入
癌症患者在手术后,应该给予必要的饮食调养用以补气养血、健脾开胃,并增加蛋白质的摄入。如果在手术中有感染的情况,除了服用相应药物治疗外,还可选择清热解毒食物食用,如绿豆、丝瓜。
6、放疗后:
可吃清热滋阴食物
一般情况下,癌症患者在放疗后,会出现口干、口腔黏膜溃疡、口腔疼痛等症状,这时候,可以吃一些凉性的清热滋阴食物,如西瓜、雪梨、蜂蜜、黄 瓜、甘蔗汁等;也可以用银花、竹叶、佩兰、藿香、石斛煮水,冷却后饮用。这样可以起到芳香开胃、养阴生津、清热解毒的作用。
7、化疗后:
以开胃消食健脾为主
化疗会对肠胃黏膜有损伤,癌症患者化疗后,一般会出现恶心、呕吐等症状,这时除了可通过静脉补充营养外,应以开胃、消食、健脾为主,可以多吃一些开胃生津的食品。比如,可以吃山楂、柑橘、陈皮、鸡内金等,也可以适当用豆蔻、佩兰、藿香等泡茶饮用。
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