哪些隔夜食物容易致癌
本文已影响2.54W人
本文已影响2.54W人
许多的家庭都有吃隔夜菜的习惯,但是并不是所有的菜都可以隔夜吃。例如隔夜的绿叶蔬菜,不但吃不出营养,还能产生治病的亚硝酸盐,所以坚决不能吃!下面小编将和你分享哪些菜不能隔夜吃,小心8种隔夜菜吃出“癌症”!
隔夜菜叶
当天的蔬菜最好是当天吃完,不要留到第二天再吃。超级没有“色相”也就算了,这些隔夜的绿叶蔬菜,不但没有营养,还会产生致病的亚硝酸盐。虽然放进冰箱中冷藏,亚硝酸盐的含量会有所减少,但是时间一长,亚硝酸盐的含量仍然会增加。不同的蔬菜在相同的储藏条件下,茎叶蔬菜的亚硝酸盐生成量最多,瓜类蔬菜稍稍低一些,根茎类和花菜类居中。因此如果买蔬菜回家储存,应当先吃茎叶类的,比如说菠菜、白菜等。
隔夜汤
南方人都很喜欢喝汤,尤其广东人,爱煲汤是出了名的。将喝不完的汤放入冰箱,第二天煮沸了再喝也未尝不可,而且用头天精心煲制的靓汤可以煮出超赞的面条哦。不过筒子们要注意啦,隔夜汤要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出,然后再放调味料。喝不完的,应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘着放进冰箱,尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存,否则容易产生化学反应,不利于身体健康。
海鲜品
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
家庭卤味糟货
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
哪些食物隔夜了就不能吃
总吃哪些食物容易得癌症
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要谨慎
哪些食物容易导致不孕不育
隔夜鸡蛋可以吃吗 哪些食物不能隔夜吃
哪些食物容易导致男性阳痿
容易致癌的饮食搭配有哪些
隔夜食物会诱发食道癌吗
生活中容易致癌的食物
吃什么食物容易致癌呢
吃了容易致癌的食物
吃哪些食物容易引起胃癌?
吃哪些食物易导致癌症呢?
容易致癌的六大类食物
致癌食物 这一物越咸吃了越容易致癌
病从口入 这些食物吃了容易致癌
哪些隔夜食物犹如毒药
哪些家常食物易致癌
8种食物决不能隔夜吃 警惕致癌!
必知 哪些隔夜食物不能吃
哪些食物容易导致宝宝噎住
半成品食物容易致癌
吃哪些食物容易得癌症
这些食物组合在一起容易致癌
6种食物隔夜吃致癌
这些隔夜菜能吃吗 容易致癌的四种过夜食物
长期吃隔夜饭胃癌容易找上门
哪些食物容易导致女性早衰
哪些食物易导致胎儿畸形
隔夜菜致癌 并不是因为隔夜
哪些食物最容易导致胃病
公认的致癌食物 吃什么食物容易致癌
常见的物品中哪些容易致癌