肌肉酸痛,吃点生姜可助缓解
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过度锻炼后难免感到腰酸背痛。不过据英国《每日邮报》近日报道,一项最新的研究发现,吃生姜片可以缓解运动或做家务等体力活导致的肌肉酸痛。
报道中提到,几个世纪以来,生姜一直被人们当作治疗感冒和胃肠不适的家庭良药。科学家也已经证实其止痛消炎的特性。其实,生姜中含有一种化学物质,作用原理类似于非甾体类抗炎药如布洛芬、阿司匹林等。先前的研究已经表明,该物质能有效减轻关节炎的疼痛。
美国佐治亚大学的帕特里克·奥康纳教授为检验姜缓解肌肉酸痛的功效,进行了一项对照研究。在实验过程中,志愿者通过举重练习来诱导肌肉酸痛症状。然后在11天的时间里,一组志愿者食用含有2克生姜或熟姜的胶囊,另一组则服用安慰剂。研究结果显示,每日补充生姜可将肌肉酸痛感降低25%,而加热后的熟姜却没有这种效果。为此,奥康纳教授建议,运动后若肌肉酸痛,不妨含两片姜或冲杯姜糖水来缓解疼痛。▲
(冰尘)
《生命时报》 (2010-08-13 第06版)
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