食物巧搭消除五大健康隐患
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1、水煮鱼辛辣油腻
水煮鱼味重油多,高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激,严重时会诱发溃疡。
专家何老师建议:
吃辣味食物前可先喝杯酸奶,这样可在胃里形成一层保护膜,避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头,先把鱼肉上的油吸出,避免摄入过量的脂肪。
2、骨汤拉面高油高盐
拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐,常吃会导致肥胖,易诱发心脑血管疾病。
专家何老师建议:
吃拉面最好不要喝汤,因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜,其富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收。#p#副标题#e#
3、日本寿司升糖快
日本寿司如果蘸太多酱油,会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米,升糖指数高于一般大米,糖尿病人不宜多吃。
专家何老师建议:
用筷子蘸酱油抹在寿司上吃,能减少盐分摄入。寿司品种多样,含有沙拉酱的热量高、盐分大,最好不要选。
4、果粒酸奶含糖量过高
果粒酸奶中加入的多是罐头水果,含糖量高。
专家何老师建议:
最好选购原味酸奶,如果喜欢喝有果粒的,可以自己加入一些新鲜水果。#p#副标题#e#
5、珍珠奶茶添加剂多
珍珠奶茶的滑腻口感,是靠添加植脂末实现的,其中含有反式脂肪酸,大量摄入易导致心血管疾病和糖尿病。
专家何老师建议:
尽量少喝街边的饮料,如购买应选小杯的。家庭自制奶茶很方便,只需在泡好的红茶中,按照1:3的比例加入牛奶即可。
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