三文鱼沙拉的做法详解

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三文鱼沙拉的做法详解

三文鱼沙拉的做法:

原料:三文鱼、鲜贝、蟹柳2根、鱿鱼半个、蟹籽酱、圆生菜、圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜1根、黄瓜1根

调味料:海鲜汁:日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末

做法:

1、将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时,切丝

2、鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用

3、将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底

4、圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面

5、将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部

6、再放上三文鱼,食用时浇上海鲜汁,淋上蟹籽酱即可

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