四季豆炒肉末的做法详解(图解)

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四季豆炒肉末的做法详解(图解)

主要材料:四季豆、肉(剁成肉末)

配料:姜、蒜、酱油、盐、干辣椒、花椒

制作过程:

四季豆炒肉末的做法详解(图解) 第2张

1、锅内热油放几个干辣椒,花椒,姜蒜米爆香,后放入肉末翻炒,炒至肉末变白加入少许酱油翻炒均匀后盛出备用。

四季豆炒肉末的做法详解(图解) 第3张

2、放四季豆去翻炒,放少许水和适量盐,盖上锅盖焖煮一小会,四季豆变软后放入之前炒好的肉末,翻炒均匀即可出锅。

温馨提示:四季豆一定要炒熟以防中毒

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