榴莲独特吃法——榴莲酥
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榴莲的功效及营养价值:
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
榴莲酥的做法:
材料:水皮料:低筋面粉250克、糖5克、盐5g(有点咸,3g就好)、黄油30克、水145克
馅料:金枕头榴莲肉泥160g左右,加少许糖和吉士粉搅匀,也可以什么都不加哦。#p#副标题#e#
水皮料放面包机里用面团程序揉好。
榴莲肉做成馅料,买了一个金枕头,只用了三分之一不到的样子。#p#副标题#e#
用杯子压出圆,因为杯子不够锋利,所以最后烤出的没有美丽的花边。
放上馅料,不要太多。#p#副标题#e#
边缘抹上蛋液,包成半圆型,并扎上小孔排气。刷上蛋液。
出炉啦,为了颜色好看,中间又刷了次蛋液,165度烤箱上下火中层大约20分钟。
又酥又软,太好吃啦!
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