生吃这些食物容易生病 为了防病要坚持吃熟食
本文已影响2.14W人
本文已影响2.14W人
在饮食方面要注意不能生吃食物,经常生吃很容易诱发肠胃疾病,感染病毒和寄生虫等等。下面小编将和大家分享几种生吃容易让人生病的食物,供大家参考。
哪些食物生吃容易生病
1、 牛排
吃过牛排的人都知道,可以选择吃几分熟的牛排。有些习惯点三分熟的牛排,觉得这样吃肉最鲜嫩。可实际上,三分熟的牛排虽然嫩,但是太生了寄生虫无法被杀死。经常吃三分熟的牛排,很容易导致绦虫进入身体,进而吸附在小肠粘膜上面,最终容易诱发炎症。
2、小龙虾
醉虾这道菜是没有经过高温烹饪制作而成的,只是将虾洗净去除虾线之后,再倒入盆中加入高度白酒、生抽、耗油、生姜、食盐、蒜末等调料,腌制一段时间后食用。
这种菜肴请不要吃,因为生吃虾很容易患上肺吸虫病,生吃虾肉的过程中,虾肉中的寄生虫就会进入身体里面,从而导致身体感染。如果病情严重的话,患者还容易出现咳血症状。
3、海螺
生活中有一些人喜欢生吃海螺,不用高温炒熟,直接洗净后加入各种调味料腌制一下就吃了。这样生吃对健康非常不利,因为海螺中的寄生虫非常多,数量多的一只海螺就有数千条的寄生虫。
比如说海螺中有线虫,这种寄生虫进入身体之后,会不断游走,一旦进入大脑就会损伤中枢神经,导致患者出现头痛等不适。
4、扁豆
扁豆一定要煮熟了吃,烹饪的过程中,应该加水让扁豆煮几分钟,这样子才能确保扁豆完全被煮熟。因为没煮熟的扁豆,吃了以后会刺激肠胃,导致呕吐、腹泻等问题产生。
5、淡水鱼
现在部分餐厅推出了生鱼片这类菜肴,将鱼肉切成薄片,再蘸酱料食用。虽然说口感不错,但是却非常不利身体健康。因为生鱼片中,存积了大量的寄生虫。
其中,淡水鱼千万不能生吃,因为这些鱼类很容易感染肝吸虫。如果不通过高温烹饪煮熟了吃,生吃的话就会将肝吸虫吃进肚子里,从而诱发疾病。
日常如何烹饪食物有助健康
1、炒蔬菜要坚持快炒
平日里煮菜,建议采用大火快炒的方法,因为这样做煮菜,蔬菜中的营养成分能够保留最多。如果蔬菜放在锅中加水一起炖煮的话,蔬菜会变得特别烂,口味会变差,而且营养也会在长时间的熬煮过程中丢失。
2、炒菜要加些醋
想要在烹饪的时候,蔬菜中的维生素C保留得多一些,建议炒菜的时候要加些食醋。因为这种维生素在酸性环境中比较稳定,不容易被破坏。而且加了醋的蔬菜,吃起来酸酸的,有助开胃,促进消化。
3、起锅前放盐
很多炒菜的时候,菜刚炒了几下就开始放盐,加水炖煮的时候,也早早地把盐放下去。这样做是不对,炒菜的时候过早放盐,会因为渗透压的作用,导致蔬菜中的营养大量丢失,比如说不利于保留矿物质、维生素等成分。
所以说,人们炒菜的时候不要着急放盐。菜快炒熟了再放盐,起锅之前多翻炒,加速食盐融化就可以了。
秋天吃什么食物防止脱发 预防脱发这些食物吃起来
生病时除了注意吃药 饮食更要注意
脱发暗示哪些疾病 男性防脱发吃什么食物
害怕胃病会癌变?吃这些食物能防止胃病癌变
糖尿病肾病能吃的食物都有哪些
夏季饮食 食物中的“补药”常吃不生病
预防心脏病的食物 多吃这俩类坚果预防心脏病
糖尿病肾病吃什么食物好
预防肝癌多吃这些食物
这些食物有良好的防病作用
秋季养生 秋季一定要吃这些食物 防暑防寒养生正当时
前列腺癌如何发生 预防多吃这些食物
坚持嚼这物身体强壮不生病
吃不好可能会生病的食物有哪些?需要谨慎食用的食物有哪些?
预防空调病不要直接吹空调 预防空调病多吃4种食物
糖尿病饮食 一个村不得糖尿病竟是吃了这物
5大食物净化肝脏效果超强 生吃它还能防癌
多吃这六种食物 远离生病
春季养肝 春季吃这食物保你肝脏不“生病”
糖尿病肾病能吃的食物有哪些
【图】软化血管的食物有哪些 常吃这几种食物预防心血管疾病
吃什么食物比较容易助消化 这些食物多吃有助健康
女性为什么容易疲劳 吃这些食物满血复活
想要预防癌症 这些食物最好是不要再吃了
食物生熟有别 吃对了才有营养
糖尿病肾病能吃啥食物
中毒食物 这些食物生吃会中毒
男人养生多吃这些食物
这6种食物吃了容易长胖 食物热量排行榜
这些生活误区容易让你生病
淋病患者不能吃哪些食物
病从口入吃了容易致癌的食物 减少致癌物质的接触
致癌食物 这一物越咸吃了越容易致癌