红枣银耳汤煮多久 一到两个小时
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红枣银耳汤煮多久呢?从烹饪以及营养价值而言,没有一到两个小时,这道汤是很难完成的!那么具体应该如何来做红枣银耳汤呢?希望大家跟着一起来详细的看看吧!
煮制红枣银耳汤的时间
一般要炖一两个小时,将银耳放入温水,浸泡。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片;放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,可根据口味加入适量冰糖调味。
此汤羹可以降火去燥、润肠通便、滋阴养血、除皱嫩肤、养颜祛斑,不宜晚上在睡前食用。
做法推荐
材料:银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水。
红枣银耳汤怎么做:
1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水。
2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
3、电饭煲加水适量放入银耳熬开。
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。
5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
主要功效
红枣银耳汤的功效:银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。(中华食品科技网)
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