乙肝携带者饮食大全 携带者应多吃真菌类食物
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乙肝病毒携带者的饮食是否恰当,对乙肝的健康与恢复具有举足轻重的作用。那么,乙肝病毒携带者吃什么食物好呢?小编带你一起来详细了解一下吧!
乙肝病毒携带者可以吃什么食物?
1、新鲜的蔬菜水果
乙肝病毒携带者多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生,以及提高机体的免疫力都是非常有益的。日常饮食中,乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。
2、富含维生素的食物
乙肝病毒携带者通过饮食以及时补充机体所需的多元维生素,如B族维生素、VA、VC、VK及叶酸等,对促进肝细胞的修复、提高机体的免疫力都是有利的。
3、高蛋白低脂肪的食物
日常饮食中如豆制品、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等属于高蛋白低脂肪的食品,对修复乙肝病毒携带者受损的肝细胞是很有帮助的,且有助于提高机体免疫及增强自身抵抗力,因此建议乙肝病毒携带者在饮食上留意优质蛋白的补充。
4、真菌类食物
日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等,其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能,且菌类食品还可促进毒性物质的排泄,从而起到很好的保肝护肝作用。
5、含必须氨基酸、微量元素和矿物质的食物
乙肝病毒携带者应留意摄取机体亦缺乏的物质,而必需氨基酸、微量元素和矿物质等的有效补充,对保肝护肝是非常有帮助的。
乙肝病毒携带者不可以吃什么食物?
1、不可以多吃高蛋白的食物:对于消化系统症状较严重的乙肝病毒携带者来说,胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功可以都会降低。因此不可以吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。
2、不可以吃辛辣食物:乙肝病毒携带者多消化功可以差,日常饮食消化就存在一定问题,当过食辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃,日久则内热产生,加上肝病本身湿热之邪,两热相加就可造成肝病症状加重而影响病情恢复。
3、不可以饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,其代谢产物乙醛,对肝脏有直接的损害作用,并且酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰和破坏,使肝细胞坏死。尤其是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也可可以引起病情反复,因此,建议乙肝病毒携带者最好无条件戒酒。
4、不可以吃加工过的食物:像罐装或瓶装的饮料、食品等乙肝病毒携带者要少吃,因为罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性,使用过多会对肝脏造成过大的负担。
5、不可以乱吃药:因为一般药物都要通过肝脏解毒、代谢,对本已受损的肝脏来说,无疑会加重肝脏的代谢负担,并且药物之间的化学及拮抗作用很可可以导致肝脏损害加重,所以乙肝病毒携带者用药一定要谨慎,一定要在医生的正确指导下,合理用药。
6、不可以吃太多的糖类食品:糖分摄入量过多不但容易引起肥胖、脂肪肝等,还易造成肝炎后糖尿病。所以乙肝病毒携带者应该少食含糖量高的食品。
7、不可以乱吃补品:膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如果吃的补品过多,营养无法吸收转化,对肝脏也是不小的负担。由于乙肝病毒携带者肝脏功可以本就较差,乱吃补品还可可以补出脂肪肝。
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