宝宝吃鸡蛋的好处多 宝宝吃什么补脑
本文已影响2.81K人
本文已影响2.81K人
鸡蛋是老少皆宜的营养佳品,也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外,还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等,无疑对婴幼儿的营养价值很大。那么问题来了宝宝吃鸡蛋的好处有哪些呢?宝宝吃什么最补脑呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
宝宝吃鸡蛋的好处
1、提供丰富的蛋白质
蛋白质是人体全身组织细胞增长和发育的重要物质,是生命的物质基础。小儿处在生长发育的旺盛时期,对蛋白质的需要比成人还高,每天每公斤体重需要蛋白质2.5~3.5克,才能满足身体生长发育的需要,而成人每天每公斤体重仅需要1克蛋白质。据测定,一个重约50克的鸡蛋,其蛋白质含量高达7.3克。它还含有人体所需的多种氨基酸。所以,多吃鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。
2、提供多种矿物质和维生素
一个重50克的鸡蛋,含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A含612单位、维生素D含70-195单位,此外,还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。
3、促进脑细胞发育
鸡蛋中除丰富的蛋白质外,还含磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,如这两种物质供应不足,会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
宝宝吃什么最补脑?
1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
推荐食谱:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬)。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
推荐食谱:把鸡蛋打在碗里,加入少量温开水,食盐,并与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
12个月以上宝宝健康补充鸡蛋,可壮筋骨,增加钙、磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
豆制品主要是豆腐,开水烫过或在鱼汤里煮煮,勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。
4、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
推荐食谱:将银鱼择去头、尾、内脏洗净,将鸡蛋磕在碗内,搅拌均匀,加适量的盐。将锅烧热,放油40克烧热,将银鱼推入煸熟,倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形即成。
5、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
推荐食谱:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
宝宝俯趴好处多 宝宝多大可以开始俯趴
宝宝补铁吃什么 动物肝脏最有效
珍宝蟹的做法大全 珍宝蟹的家常做法图 珍宝蟹怎么做好吃又简单
孕期吃什么对宝宝皮肤好
宝宝腹泻可以吃鸡蛋吗 酌情食用很重要
备孕吃什么好 想生健康宝宝要多吃这些
宝宝早上吃鸡蛋好吗 早上适量吃鸡蛋好处多多
八个月宝宝吃什么好 八个月宝宝饮食方案
宝宝长高吃什么好 宝宝长高早餐食谱推荐
宝宝吃的南瓜粥怎么做好吃
宝宝缺锌症状多 吃它们能补锌
宝宝吃什么最补钙:宝宝吃什么食物最补钙
多宝鱼怎么做好吃?多宝鱼的做法
你的宝宝还在吃皮蛋吗?小心影响到大脑发育
怀孕吃什么坚果好 孕妇吃这些坚果对宝宝有好处
宝宝缺锌吃什么食物 吃它们能补锌
夏天宝宝吃什么蔬菜好 这些蔬菜要多吃
夏季宝宝吃什么辅食好
七个月宝宝辅食怎么吃 吃什么好
宝宝消化不好可以吃鸡内金吗
宝宝吃什么能够健脑 四大辅食推荐
9个月宝宝吃什么好 9个月宝宝辅食食谱
对宝宝大脑好的食物有哪些?宝宝吃什么补脑?
宝宝多趴好处多 如何训练宝宝趴着玩
宝宝缺锌吃什么锌好呢
宝宝鸡蛋煮多久可以吃 宝宝鸡蛋需要煮多久
宝宝早晨吃鸡蛋好吗 从3个方面告诉你答案
宝宝吃苹果泥好处多 六种做法要记牢
给宝宝吃什么零食好 宝宝健康零食推荐
夏季宝宝怎么吃水果才好 宝宝这样吃才对路
宝宝小睡有好处 宝宝小睡多长时间好
炒鸡蛋加这两样宝贝更好吃
宝宝一天吃多少奶粉 宝宝吃奶量参考