吃肉也能美容!来听听营养肉的告白吧
本文已影响7.19K人
本文已影响7.19K人
都说女人是水灵灵的,像苹果一样红润、萝卜一样水嫩、葡萄一样甜。如今的时尚杂志上“水果有益美容”的宣传铺天盖地,“肉类有害健康”的传说甚嚣尘上,女人更没理由让自己变成肉食动物。然而,女性的红润容颜需要吃肉,女性减肥健身也需要吃肉。为何不做个神采奕奕的食肉美人呢?
【营养告白一】
1、肉类能提供女性最需要的铁元素
谁都知道,女性肌肤的健康在很大程度上取决于血气的充足,而血红蛋白是其中最要紧的因素。血红蛋白之所以是红色,全在于其中含有一个血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的重要责任,如果没有足够的铁来制造血红蛋白,处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应,细胞功能低下,皮肤自然不可能红润动人。贫血者的皮肤枯萎而憔悴,弹性变差,暗淡无光,正是这个原因。
2、食物中的铁分为两类
一类是肉类中的“血红素铁”,另一类是植物性食品中的“非血红素铁”。肉类的铁和人体需要形式完全一致,能很好地被人体吸收利用。素食中的铁需要还原之后才能吸收,而且很容易受到其他食物因素的影响,吸收率难以保证。研究发现,肉类不仅是铁的好来源,还能帮助其他食品中的铁提高吸收率。所以只要每天吃少量的肉,就可以保证体内的铁供应。
3、女性所需的铁要比男性大
女性或许想不到,铁是唯一一种女性需要量比男性大的营养物质!遗憾的是,女性饭量较小,而且经常因为害怕发胖之类原因不肯吃肉,所以贫血发生率远高于男性。
【营养告白二】
1、红肉才是铁元素的最好来源
既然肉类的优势在于提供血红素铁,那么血红素铁含量高的肉类也具有最佳的补铁价值。血红素具有红颜色,存在于血液里的血红蛋白和肌肉里的“肌红蛋白”当中。贫血的女士们不妨看颜色选肉类,那些颜色红的部位正是含铁量最高的部分。例如牛肉、羊肉、鸡颈、肩肉、腿肉、心脏、肝脏等。
2、肝脏是动物体内储藏铁的场所
肝脏一直被尊为补铁佳品,然而因为肝脏含有较多胆固醇,又是解毒的器官,女士们吃肝脏的时候总有些顾虑重重。与此相比,心脏要安全得多。心脏富含铁和锌、铜、锰等微量元素,污染物少,胆固醇含量也大大低于肝脏,和肌肉部分相近,不失为补血的优质食品。
3、选择何种肉类要注意
血脂正常的女性都可适当食用肉类,但是要看体质选择合适的品种。身体燥热者可以选择猪肉和鸭肉,而身体虚寒者不妨选用羊肉、牛肉和鸡肉,兼有滋补强壮的作用。
4、提红肉不必色变
一些女性可能提红肉色变,这都是美国营养学家造成的误解。红肉的缺点在于饱和脂肪酸较高,但是对于身体瘦弱、血压偏低、贫血缺锌、血胆固醇偏低的年轻女性来说,每天吃50-100克红肉并没有什么危害,反而有益。
【营养告白三】
1、吃肉和苗条不难兼顾
顿顿红烧肉肯定会让人肥胖,但是适量吃肉并不会增大发胖的风险。如果拒绝吃肉,又不能补充足够的牛奶、鸡蛋和豆制品,那么在减肥期间很容易发生蛋白质不足的问题,令女性感觉身体虚弱、皮肤苍白、头发枯干、身体发冷、抵抗力下降。这意味着身体蛋白质过度损失,基础代谢下降,身体消耗能量的能力减退,会形成“易胖难瘦”的体质。
2、在各种食物成分当中,唯有蛋白质具有最强的“特殊动力作用”
也就是说,吃蛋白质可以让身体散发更多的热量。研究证明,在减肥期间要供应比平常更大比例的蛋白质,才能预防减肥带来的代谢下降,对于预防反弹很有好处。按我国传统医学的思想,保证每天吃100克牛羊肉,对于维持身体的发热能力很有帮助,也是有利于减肥的。
3、怎样协调减肥和吃肉呢
问题在于选择合适的肉类和合理的烹调方式。首先要挑选脂肪含量低的鸡肉(矿物质含量高、脂肪含量低的乌鸡更佳)和牛羊肉,少吃高脂肪的猪肉;烹调时尽量少放油,多用炖、煮、蒸、烤的方式。在吃肉之外,还要注意同时多吃各种新鲜蔬菜,多吃粗粮豆类,才能保证营养平衡,预防吃肉带来的皮肤油腻、纤维不足等问题。
吃肉不加蒜 营养减一半!
红肉与白肉的区别 红肉与白肉的营养区别分析
冷冻肉这样吃不仅美味还更有营养
吃牛肉的好处你知道吗 牛肉的5大营养价值
如何吃肉也能变瘦
五种肉类中营养之最 常吃补营养!
牛肉的营养价值 女人吃牛肉有什么好处
猪肉的哪种吃法最营养
孕期吃肉有营养 还是喝汤有营养
吃货的福利 吃肉也能减肥
烤羊肉串怎么做 让你在家也能吃上美味的羊肉串
男人喜欢听什么肉麻的话 男人最想听的撒娇话
非洲三大暴君 阿明杀妻吃人肉信奉“不听话只能死”
糖尿病患者能吃米饭?来听听专家怎么说
肉毒素越早打除皱效果越好?听听专家意见
骨折也能听出来?从5方面判断
月子里这样吃 营养健康又不长肉肉
牛肉好吃又营养 5方法辨优劣牛肉
猪肉怎么吃最有营养 猪肉的饮食禁忌
你可能从来没听说过的7个美容冷知识
喝粥也能美容?吃什么粥美容养颜?
营养师教你 马甲线也能吃出来
牛肉和螃蟹能一起吃吗,可以一起吃(味美且营养丰富)
女性吃什么肉才健康 常吃6种肉类补营养
无肉不欢 这样吃肉也能减肥
惊喜!吃肉也能减肥?
肉苁蓉怎么吃 达人科普肉苁蓉的健康营养吃法
鸡鸭肉哪些部位营养?教你肉类的健康吃法
补血不一定要吃肉 蔬菜也能养气血
营养美味的淮南牛肉汤做法详解 厨房小白也能轻松做出美味
孕妇要吃哪些肉才有营养 两种肉推荐
驴肉不能和什么一起吃:驴肉这些部位居然可以美容养颜
夏天吃肉有讲究 吃对肉营养又不燥热