养胃粥:白术内金红枣粥的做法
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白术内金红枣养胃粥的做法
食材:红枣适量,粳米100克,白术适量,鸡内金适量,白糖4克。
做法:
1.粳米泡发洗净;红枣、白术均洗净;鸡内金洗净,加水煮好,取汁待用。
2.锅置火上,加入适量清水,倒入煮好的汁,放入粳米,以大火煮开。
3.再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。相关精彩阅读:红枣熟吃比生吃更养胃 推荐7种熟吃方法
食材的功效
1.红枣:对病后体虚的人有良好的滋补作用,可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。
2.白术:具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。
3.鸡内金:消食健胃助消化,涩精止遗。可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,使胃运动功能明显增强,胃排空加快。
4.白术内金红枣粥:具有健脾益气、暖胃止痛之功效,适于慢性胃炎患者食用。
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